| Aineet 25 kpl | |
|---|---|
| 1 ps/300 g | Salliselta herkkupähkinäsekoitusta |
| 14 dl | vehnäjauhoja |
| 1 1/2 dl | grahamjauhoja |
| 1,5 rkl | kuivahiivaa |
| 1/2 dl | fariinisokeria |
| 5 tl | suolaa |
| 7 dl | omenamehua |
| 4 tl | Salliselta leivinjauhetta |
1. Murskaa pähkinät kaulimella pussin sisällä.
2. Mittaa astiaan kaikki aineet ja alusta taikina kunnes se on pehmeää ja kimmoisaa (n. 20 min).
3. Anna taikinan levätä liinalla peitettynä 15 min.
4. Pyöritä taikinasta pitkä pötkö ja jaa se 24 yhtä suureen palaan. Muotoile palat sämpylöiksi.
5. Nostata liinan alla yksi tunti ja paista 210 asteessa 12-15 minuuttia.
