| 2 × 600 g | maustamaton kananpojan paistileike |
| 1 kpl | iso bataatti |
| 2 rkl | voita |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 4 rkl | Salliselta za'atar mauste- ja yrttiseosta |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rlk | Salliselta rakuunaa |
| 2 rkl | hunajaa |
1. Kuori ja pilko bataatti lohkoiksi.
2. laita bataatti astiaan ja lisää öljy, hunaja, ripaus suolaa, rakuuna ja sekoita.
3. Suolaa ja paista voissa väri paistileikkeiden pintaan.
4. Sirottele kanojen päälle reilusti za'atar -mauste- ja yrttiseosta, ja laita ne uunivuokaan bataatin kanssa.
5. Paahda uunissa 200 asteessa n. 30 - 40 min.
