Peltileipä

Herkullinen välipalaleipä!

Peltileipä
Taikina
10 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 dl grahamjauhoja
2 dl Salliselta vaaleaa soijarouhetta
3 tl kuivahiivaa
3 tl suolaa
8 1/2 dl vettä
1/2 dl hunajaa

1. Sekoita vesi ja puolet kaikista kuiva-aineista ja anna seistä lämpimässä paikassa peitettynä 30 min.
2. Mittaa joukkoon koput kuivat aineet ja sekoita taikinaa yleiskoneessa koukulla 8 - 10 min.
3. Anna taikinan nousta n. 60 min.
4. Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille ja levitä taikina kostutetuin käsin koko pellin alalle.
5. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
6. Leikkaa peltileipä paloiksi taikinapyörällä ja nostata leivinliinan alla 45 - 60 min.
7. Ripottele leivän päälle haluamiasi siemeniä tai jauhota.
8. Paista 20 - 30 min.


Tulosta  

Liittyvät tuotteet

kokeile myös näitä reseptejä