Lakritsi-kauraleivos

Ihanan sitkeä ja täynnä makua. Näin voisi tätä herkullista leivonnaista kuvailla. Jos lakritsi on juttusi, tätä raakaleivonnaista rakastat.

Lakritsi-kauraleivos
Pohja
4,5 dl kaurahiutaleita
 2 dl Salliselta marjamixiä
 1,5 dl Salliselta manteleita
 3 rkl Salliselta kookosjauhoja
 80 g hunajaa
35 g sulatettua kookosöljyä
120 g maapähkinävoita
ripaus suolaa
0,5 tl Salliselta vaniljasokeria
Kuorrutus
30 g sulatettua kookosöljyä
60 g hunajaa
2 rkl Salliselta lakritsijauhetta
ripaus Salliselta vaniljasokeria

1. Laita pohjan ainesosat yleiskoneeseen ja vedä tasaiseksi massaksi. Voit jättää 1 dl marjamixistä sivuun ja lisätä marjat kokonaisina sekoituksen jälkeen jos haluat pohjaan sattumia.
2. Vuoraa n. 25 x 25 cm vuoka leivinpaperilla ja painele massa tiiviiksi laataksi vuoan pohjalle.
2. Laita kuorrutteen ainesosat astiaan ja laita hetkeksi mikroon, niin että aineet saa sekoitettua keskenään.
3. Päällystä pohja kuorrutteella ja laita jääkaappiin jähmettymään hetkeksi.
4. Leikkaa neliöiksi, viimeistele Sallisen kultakuulilla ja tarjoile!


Tulosta  

Liittyvät tuotteet

kokeile myös näitä reseptejä