| Taikina 12 kpl | |
|---|---|
| 120 g | voita/margariinia |
| 1¾ dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | Salliselta vaniljasokeria |
| ¾ tl | Salliselta ruokasoodaa |
| ½ tl | suolaa |
| ½ dl | Salliselta mantelirouhetta |
| 1 rs | Salliselta punaisia kirsikoita |
| 1 rs | Salliselta vihreitä kirsikoita |
1. Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon kananmuna.
2. Yhdistä kuivat aineet ja kaada ne vaahdon joukkoon kirsikoiden kanssa, sekoita tasaiseksi.
3. Anna levätä jääkaapissa ½h ja jaa 12 palaan pellille, jätä tilaa palojen ympärille. Paista 180°C 10-15 min.
Säilyvyys: 1-2 vkoa kuivassa, suljetussa (pelti)purkissa, hajuilta ja mauilta suojattuna.
