Joulucookiet

Mausteisen makeat ja pähkinäiset tarjottavat joulun kahvipöytään!

Joulucookiet
Pohja
225 g voita
2 1/2 dl fariinisokeria
0,75 dl sokeria
1 kananmuna
1 rkl Salliselta vaniljasokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
0,75 dl kaurahiutaleita
2 rkl maitojauhetta
1 tl suolaa
1/2 tl Salliselta leivinjauhetta
1/2 tl Salliselta soodaa
175 g suklaarouhetta
1 tl Salliselta kanelia
1 tl Salliselta neilikkaa
1 tl Salliselta kardemummaa
1 tl Salliselta inkivääriä
1 dl Salliselta karpaloita
35 g (1/2 pss) Salliselta pistaasipähkinöitä
35 g (1/2 pss) Salliselta pekaanipähkinöitä
40 g (1/2 pss)  Salliselta kokonaisia hasselpähkinöitä

1. Rouhi pähkinät hienommaksi.
2. Vaahdota voi ja sokerit, noin 5 min.
3. Lisää joukkoon kananmuna ja sekoita tasaiseksi.
4. Kääntele sekaan kuivat aineet, pähkinärouhe ja karpalot.
5. Jaa haluamasi kokoisiksi paloiksi ja pyörittele palloiksi.
6. Laita cookiepallot jääkaappiin 30 - 60 minuutiksi.
7. Paista uunissa 180 asteessa n. 10 - 12 min.
8. Kasta halutessasi cookien toinen puolikas sulaan Sallisen nougatiin!


Tulosta  

Liittyvät tuotteet

kokeile myös näitä reseptejä