| Taikina | |
|---|---|
| 4 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 1/4 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 1 tl | Salliselta leivinjauhetta |
| 1 dl | Salliselta cashewpähkinöitä |
| 1 dl | Salliselta pistaasipähkinöitä natural |
| 50 g | valkosuklaata |
| 1/2 tl | suolaa |
| 150 g /1 pötkö | Salliselta mantelimassa |
| 1/2 tl | Salliselta kanelia |
| 1 | limen raastettu kuori |
1. Vaahdota kananmunat ja sokeri.
2. Sekoita keskenään kuivat aineet. Raasta joukkoon mantelimassa ja kääntele varovasti muna-sokerivaahtoon.
3. Lisää pähkinät ja valkosuklaa ja muotoile massasta pellille kolme tankoa.
4. Paista 175 asteessa 20-25 min. Leikkaa tangot 1½ cm paloiksi, käännä leikkuupuoli ylöspäin ja paista vielä 175 asteessa 10-15 min.
