Frön och sojagröpe

Frön är riktiga ohälsobombers. De innehåller stora mängder fiber, protein, spårelement och friska fetter - och är idealiska för en hälsosam och varierad kost. Fröna kan snacks som sådana, användas i kokning, i sallader och så vidare. 

Sojagröpe är ett vegetabiliskt protein tillverkat av sojabönor. Det används, som köttfärs, till exempel i grytor, såser och klimpar. Halva vikten av sojamjöl är protein, så det passar bra för en proteinrik diet och som ersättning för köttprodukter. Sojamjöl innehåller också mycket kalcium, järn och zink.