| Muffinssit 13-16 kpl | ||
|---|---|---|
| 3 dl | 200 g | vehnäjauhoja |
| 1 3/4 dl | 160 g | sokeria |
| 1 rkl | 15 g | perunajauhoja |
| 1 tl | 5 g | Salliselta leivinjauhetta |
| 1/2 tl | 2,5 g | Salliselta ruokasoodaa |
| 1/4 tl | 1 g | suolaa |
| 2 pientä | 80 g | kananmunaa |
| 1 dl | 85 g | öljyä |
| 1 1/2 dl | 150 g | piimää |
| 1 rkl | 10 g | Salliselta vaniljasokeria |
| sokerimassaa | ||
| 1 annos | voikreemiä | |
1. Sekoita keskenään kuivat ja märät aineet ja yhdistä seokset. Täytä muffinssikapselit puoliväliin asti ja paista 160 asteessa 30 min.
2. Tee voikreemi. Ohjeen löydät täältä.
3. Värjää voikreemi rasvaliukoisella elintarvikeväri-jauheella.
4. Tee sokerimassasta krokotiilin selkäevät, hampaat, silmät, sieraimet ja kynnet.
5. Kokoa jäähtyneet muffinssit suoraan tarjoilupöydälle ja pursota voikreemi niiden päälle. Voit pursottaa halutessasi vielä selkäosan muffinssien välejä kreemillä.
6. Koristele kroko sokerimassaosilla.
Vinkki! Pienempiin juhliin voit tehdä krokotiilin minimuffinsseista.
