| Aineet 24 kpl | |
|---|---|
| 2 rkl | kuivahiivaa |
| 7,5 dl | vettä |
| 15 1/3 dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | suolaa |
| 1 1/2 rkl | Salliselta psylliumia |
| 65 g | sulaa voita |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/2 pss/200 g | Salliselta salaattimixiä |
1. Liota hiiva 42 asteeseen veteen ja lisää puolet vehnäjauhoista. Anna seistä n. 30 min kunnes seos kuplii.
2. Lisää joukkoon kaikki loput aineet ja vaivaa taikina.
3. Anna taikinan levätä liinalla peitettynä 15 min.
4. Pyöritä taikinasta pitkä pötkö ja jaa se 24 yhtä suureen palaan. Muotoile palat sämpylöiksi.
5. Nostata liinan alla 45 min ja paista 210 asteessa 12-15 minuuttia.