| Taikina 45 kpl | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 1/2 tl | Salliselta kurkumaa |
| 2 | kananmunaa |
| 1 1/2 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 1/2 tl | Salliselta leivinjauhetta |
| 1 1/2 dl | Salliselta kuorittuja manteleita |
1. Sulata voi, riko joukkoon kananmunat ja sekoita tasaiseksi.
2. Lisää kuivat aineet.
3. Laita mantelit pussiin ja murskaa niitä hiukan esim. kaulimen avulla. Sekoita mantelit massaan.
4. Jaa taikina kolmeen yhtä suureen palaan ja pyöritä niistä tankoja pellille.
5. Paista 175 asteessa 25 minuuttia.
6. Leikkaa pötköt heti 1 cm paloiksi ja käännä leikkuupinta ylöspäin. Laske uunin lämpö 125 asteeseen ja paista pikkuleipiä vielä 15 minuuttia.
7. Anna jäähtyä.